Restaurante Vivanco
Restaurantes / by Sofia / 14 views
Un sitio para saborear la tradición, la creatividad en los fogones y la sofisticación de cada platillo elaborado con vino proveniente de sus viñedos y bodegas.
En este sitio, el vino no acompaña únicamente a las comidas, sino que es parte de sus seleccionados ingredientes, se usa como materia prima en salsas, reducciones, en forma de pétalos o como burbujas. Para cada receta se investigan las propiedades del vino y así ofrecer sabores, texturas y aromas difíciles de olvidar. Entre sus especialidades puedes encontrar el cordero asado acompañado de ensalada o un bacalao confitado con tomate concassé.
- Listing ID: 13024